Разбираем оригинальную диету Усама Хамдий: кому подойдет и какие правила + меню с рецептами и фото результатов

Приветствую, дорогие читатели! На одной визуализации далеко не уедешь... И хотя я очень уважаю этот метод достижения цели, но, если не добавить к нему тренировки и правильную диету, желаемого веса я вряд ли достигну. Осознав сей печальный факт, я начала поиски идеальной методики похудения. Одна из моих последних интересных находок – диета Усама Хамдий.

В чем суть диеты

План питания был придуман именитым диетологом Усамой Хамдий для диабетиков, но позже выяснилось, что и тем, кто не страдает этим заболеванием, но хочет похудеть с комфортом, такой режим прекрасно подходит. Основная цель диеты – перепрограммирование обменных процессов при помощи нового пищевого поведения.

Немного об авторе профессоре Усаме

Автор методики – не последний человек в мире современной медицины. Усама Хамдий, профессор, доктор медицины, руководит клинической программой по борьбе с ожирением в клинике Гарвардской медшколы.

Доктор Хамдий исследует разные сферы, но основной объект его интересов – сахарный диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы. Улучшение качества жизни диабетиков в современной жизни – именно его заслуга. Кроме различных программ Усама Хамдий известен еще и своей книгой «Диабетический прорыв». Собственно, в ней и изложена система, которая очень быстро приобрела популярность у худеющих диабетиков и здоровых людей по всему миру.

В поисках оригинала я решила почитать, что пишут на официальном сайте диетолога, и набрела на фейковую страничку «Усамы Ханди». Опечатка наводит на мысль о мошенническом сайте, так что будьте осторожны.

Показания и противопоказания

Главное показание к методике Усамы Хамдий, – сахарный диабет и ожирение. Но к этой диете можно обращаться и просто при желании скинуть 5-15 кг.

Что касается противопоказаний, то такая диета не подходит:

• Женщинам в положении и в период кормления грудью.
• Тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ и мочеполовой системой.
• При наличии непереносимости белка, яиц и цитрусов.

В остальных случаях, если вы не входите в 4,3% абсолютно здоровых людей, то перед тем как воспользоваться системой уменьшения веса Усамы Хамдий, все же проконсультируйтесь с терапевтом, гастроэнтерологом или диетологом.

Польза и вред

Неоспоримое достоинство метода Хамдий – снижение тяги к сладкому и контроль приступов голода. Кроме того, нормализуется обмен веществ, а значит, и работа организма в целом.

Из недостатков: серьезный вред, вызвав необратимые процессы, она может нанести тем, кто страдает заболеваниями почек, ЖКТ и печени.

Возможные побочные эффекты

Процесс исключения или ограничения жиров и углеводов не всегда протекает гладко. Иногда из-за этого человек может испытывать:

• Напряжение, нервозность.
• Головокружение, приступы тошноты.
• Нарушение нормальной работы кишечника.
• Аллергию.

Виды

Яичная

Основной компонент диеты — вареные яйца, отсюда и название. Но это не единственный продукт, который можно употреблять: рацион довольно разнообразен.

Химическая

Это второе рабочее название яичной диеты Усамы Хамдий. Вовсе не потому, что нужно принимать синтетические вещества. Как вы помните, методика обещает изменить химические процессы в организме, отсюда и название.

Творожная

На химической диете нужно получать с пищей много белка. Лучше всего для этого подходят яйца, но если по каким-то причинам вы их не едите, можно заменить творогом.

Правила диеты

1. Если количество предлагаемого продукта не указано, это значит, что его можно есть в любом количестве до тех пор, пока не насытитесь.
2. При болевых ощущениях от голода не стоит терпеть через силу до следующего приема пищи. Перекусите одним видом сырого овоща — огурцом, помидором или морковью.
3. Не забывайте весь период диеты поддерживать необходимый минимум воды.

Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты

Продукты, которые обязательно должны быть в рационе:

• Яйца.
• Курятина и говядина.
• Нежирная рыба.
• Помидоры, огурцы, морковь, свекла, любые виды капусты, баклажан.
• Цитрусовые, киви, ананасы, абрикосы, персики, сливы, арбуз, дыня, груши, яблоки.
• Творожки, сыр с низким содержанием жира.

Иногда допустимы, но не стоит злоупотреблять во время диеты:

• Картофелем.
• Кукурузой.
• Бобовыми.
• Бананами.

Кстати, если очень захочется, можно изредка баловаться диетической колой, но, разумеется, в небольших количествах.

Лучше исключить:

• Виноград.
• Инжир.
• Финики.
• Манго.
• Животный жир и растительные масла.

Подготовка к диете

В качестве первого шага диеты необходимо:

• Взвеситься.
• Отметить результат.
• Поставить конечную цель.

За день до начала диеты по Усаме Хамдий надо выпить большое количество жидкости: чистой воды, огуречного сока или кефира с самым низким содержанием жира. Желательно сделать клизму на ночь.

Продолжительность диеты

Курс Усамы Хамдий рассчитан на 4 недели. Если нужно улучшить результат, диета повторяется по схеме: рацион первой, а затем четвертой недель. Правда, проводить его можно не чаще раза в год.

Выход из диеты

По окончании диеты явно появится желание слопать целого слона. Но ведь нужно закрепить полученный результат, а потому по окончании курса придется еще немного попотеть:

• На 2 недели после окончания забыть о высококалорийной пище.
• Принимать много жидкости: как и раньше, пить много воды, отваров, чая и соков.
• За полчаса до сна выпивать стакан кефира с низким содержанием жиров.
• Не прекращать потребление свежих фруктов и овощей.
• Не налегать на выпечку, сладости и алкоголь (особенно на пиво).
• Есть небольшими порциями, медленно.
• Ежедневно тренироваться.

Можно ли совмещать с другими диетами

Результат от диеты Усамы Хамдий будет нулевым, если хоть раз ее нарушить, поменять последовательность или самостоятельно ужесточить. Вывод напрашивается сам собой: никаких совмещений с другими диетами!

Примерная стоимость диеты

Стоимость — средняя и сопоставима с расходами на обычное питание среднестатистической семьи.

Рецепты для диеты

Не отношусь к числу опытных хозяек, поэтому для себя всегда подыскиваю рецепты попроще. Делюсь!

Рецепт 1: Овощной салат

Порезать огурец, помидор, болгарский перец и зелень, порвать листья салата руками, выдавить через пресс пару зубчиков чеснока, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Рецепт 2: Паровые котлетки

400 г нежирного фарша (говяжьего или куриного) смешать с 1 яйцом, хорошенько перемешать. 1,5 ч.л. томатного пюре добавить в массу, еще раз перемешать. Мелко нарезать половину морковки и 1 маленькую головку лука, всыпать в фарш. Добавить соль, перец, нарезанную зелень.

Котлеты формируются смоченными в воде руками, готовятся на пару полчаса.

Рецепт 3: Запеченные креветки

Смешать столовую ложку соевого соуса со свежевыжатым соком 1 лимона, добавить сушеный чеснок и паприку, можно всыпать немного специи для морепродуктов. Полкило очищенных креветок выложить в маринад, хорошенько перемешать. Накрыть посуду пищевой пленкой и поместить в холодильник на час.

За это время смешать 2 ст.л. петрушки и цедру одного лимона. По истечении указанного времени включить духовку на 230 °С, выложить креветки на противень, полить маринадом, сверху присыпать лимонно-петрушечной приправой. Запекать 8-10 минут.

Примерное меню питания по дням

Неделя 1

Ежедневный завтрак: 2 вареных яйца, 0,5 апельсина или грейпфрута.

Обед

Понедельник. Фрукты из списка разрешенных продуктов.

Вторник. Филе цыпленка на гриле без кожицы, помидор, целый цитрус.

Среда. Белый сыр с низким содержанием жира, тост из ржаного хлеба, помидор.

Четверг. Разрешенные фрукты.

Пятница. 2 сваренных яйца, овощи, приготовленные на пару.

Суббота. Разрешенные фрукты.

Воскресенье. Куриное филе (без кожи), приготовленное на гриле, помидор или овощи на пару, целый цитрус.

Ужин

Понедельник. Мясо (курица или говядина) на гриле.

Вторник. 2 сваренных яйца, тост из ржаного хлеба, 1 цитрус.

Среда. Нежирное мясо на гриле.

Четверг. Говядина или курятина на гриле и зеленый салат.

Пятница. Нежирная рыба на гриле или отварная, зеленый салат и цитрус.

Суббота. Нежирное мясо на гриле.

Воскресенье. Овощи на пару.

Неделя 2

На завтрак ежедневно: 2 отварных яйца, 0,5 цитруса.

Обед

Понедельник. 2 сваренных яйца, порция зеленого салата

Вторник и среда. Зеленый салат и мясо с низким содержанием жира, приготовленное на гриле.

Четверг. 2 сваренных яйца, белый нежирный сыр, овощи на пару.

Пятница. Морепродукты, приготовленные на гриле, например омар и креветки, зеленый салат;

Суббота. Курица на гриле, зеленый салат, 1 цитрус.

Воскресенье. Вареное куриное филе, помидор и цитрус.

Ужин

Понедельник, вторник, среда. 2 вареных яйца и 1 цитрус.

Четверг, пятница, суббота. Фрукты из разрешенного списка;

Воскресенье. Куриное филе вареное или приготовленное на гриле, помидор и цитрус.

Неделя 3

В течение всего дня произвольное количество:

Понедельник. Разрешенные фрукты.

Вторник. Овощи на пару и зеленый салат;

Среда. Фрукты из списка или овощи на пару;

Четверг. Вареная рыба и зеленый салат;

Пятница. Вареное куриное филе (с удаленной кожей);

Суббота. Один вид допустимых фруктов.

Воскресенье. Другой вид допустимых фруктов.

Неделя 4

Это самые сложные 7 дней: каждый день выделяются порции в определенном объеме, который распределяется на весь период бодрствования.

Понедельник. Куриное филе – 200 г, вареная рыба – 200 г, помидор – 1 шт., огурец – 1 шт., апельсин – 1 шт., грейпфрут – 1 шт...

Вторник. Тосты из цельнозернового хлеба – 2 куска, салат из помидоров и огурцов – 200 г, 4 любых разрешенных фрукта;

Среда. Тосты из цельнозернового хлеба – 2 куска, творог с низким содержанием жира – 100 г, апельсин – 2 шт., грейпфрут – 2 шт., помидор – 2 шт., сваренные или приготовленные на пару овощи – 200 г.

Четверг. ½ сваренной курицы, салат из огурцов и помидоров (по 2 штуки), апельсин – 1 шт., грейпфрут – 1 шт.

Пятница. Вареные яйца – 2 шт., салат из 2 помидоров, 2 огурцов и салатных листьев, грейпфрут – 1 шт.

Суббота. Тост из цельнозернового хлеба – 1 кусок, огурец – 1 шт., творог или сыр с низким содержанием жира – 100 г, отварная курица – 200 г;

Воскресенье. Тост из цельнозернового хлеба – 1 кусок, помидор – 2 шт., вареная рыба – 150 г, овощи на пару – 200 г, апельсин – 1 шт., грейпфрут – 1 шт.

Частые ошибки на диете

Останавливаться или продолжать, если вы вышли за рамки диеты Усамы Хамдий? И то, и другое будет ошибкой. Просто нужно начать все заново.

Часто женщины так торопятся увидеть динамику процесса, что забывают важное правило: при взвешивании одежды должно быть минимум, и происходить это должно только после опорожнения кишечника.

Кстати, вот что интересно: ждать, что при весе 70 кг вы за месяц скинете 25, не надо, а вот при массе за 100 кг такой исход весьма вероятен.

Отзывы и результаты худеющих

Татьяна, 58

«Я располнела из-за болезни. Посоветовалась с диетологом, специалист попался толковый. Она мне эту диету порекомендовала, только внесла небольшие изменения. Не скажу, что было очень сложно: видимо, страх навсегда остаться толстой взял верх. За месяц избавилась от неполных 9 кг».

Вера, 27

«Обожаю цитрусы, яйца и все основные компоненты системы Хамди, поэтому, набрав 17 кг при беременности, даже не задумывалась о других способах. Пришлось, правда, тренировать силу воли, но это же только дополнительное преимущество! В общем, метод себя оправдал».

Маша, 24

«Мы с подругой перед летним сезоном устроили марафон на этой диете. Я сбросила 4 кг за две недели, а это для меня довольно существенно. А вот подруга сдалась на шестой день, потому что замучили головные боли и тошнота, доктор сказала, что ей категорически не подходит эта диета».

Фото до и после

Что говорят диетологи

Однозначного мнения по поводу этой диеты у специалистов пока не сложилось. Хотя, надо признать, что методика в последнее время завоевывает все больше положительных отзывов, так как, в отличие от монодиет, схема Усамы Хамдий не предполагает ограничений большинства продуктов и не наносит серьезного вреда здоровью.

А вы бы смогли месяц питаться яйцами каждое утро? Оставьте свой отзыв о белковой диете Усамы Хамдий в комментариях и поделитесь статьей с друзьями! Жду вас на страницах блога сразу же после следующего обновления, не пропустите!